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Les gaufres Manner sont un produit de confiserie autrichien emblématique, surtout connu pour ses 'Gaufres Napolitaines Originales'. La marque a été fondée en 1889 par Josef Manner à Vienne, en Autriche, et est rapidement devenue un incontournable de la culture de grignotage d'Europe centrale. L'emballage rose caractéristique et l'image de la cathédrale Saint-Étienne sur le logo témoigne de son héritage viennois.
Aujourd'hui, la marque demeure sous la propriété de l'entreprise familiale fondatrice, Josef Manner & Comp. AG. Contrairement à de nombreuses autres grandes marques de sucreries qui ont été acquises par des conglomérats multinationaux, Manner est restée une entreprise autrichienne indépendante et cotée en bourse. Le produit est principalement fabriqué dans leur usine historique à Vienne-Hernals et dans leur installation à Wolkersdorf, assurant que la recette traditionnelle et les normes de qualité des 'Manner Schnitte' sont maintenues dans leur pays d'origine.
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