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Chatel Moutarde de Dijon est une moutarde française classique connue pour son profil piquant et épicé, caractéristique du style traditionnel de Dijon. La marque Chatel est un nom bien établi dans le monde culinaire, se spécialisant dans les vinaigres et condiments qui respectent les recettes françaises traditionnelles. Ce produit spécifique est une Moutarde de Dijon, souvent trouvée sur les marchés nord-européens comme la Norvège, illustrant la portée de la distribution internationale de la marque.
La moutarde est produite en France, spécifiquement dans la région de Bourgogne, qui est le cœur historique de la production de moutarde de Dijon. Le fabricant, Charbonneaux-Brabant, est une entreprise familiale française avec des siècles d'héritage dans les condiments à base d'acide. Ils maintiennent des installations de production principalement à Reims et Vauvert, s'assurant que la désignation 'Moutarde de Dijon' reste authentique à ses racines françaises. Aujourd'hui, elle demeure sous la propriété du groupe Charbonneaux-Brabant, qui continue d'être un acteur majeur sur le marché mondial de la moutarde et du vinaigre.
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