Zarô Café Especial Suave

Zarô Café est une marque de café brésilien haut de gamme profondément enracinée dans les traditions agricoles de Minas Gerais. Le produit montré, 'Suave' avec un léger degré de torréfaction, provient de la Fazenda Fangueiro, une ferme patrimoniale en activité depuis 1940. Cette ferme est située dans le Sud de Minas (Sul de Minas), une région mondialement reconnue pour son climat et son altitude idéaux pour la production de café de spécialité.

La marque est une entreprise familiale qui met l'accent sur la philosophie 'de la graine à la tasse', gérant tout, de la culture à la torréfaction. Elle détient des certifications de la BSCA (Brazil Specialty Coffee Association), garantissant des normes de qualité rigoureuses pour ses grains 100% Arabica. La propriété reste au sein de la famille fondatrice/groupe de producteurs locaux, maintenant un fort accent sur l'identité régionale et les pratiques agricoles durables.