Kizakura Hana Junmai Ginjo Sake

Kizakura Hana Junmai Ginjo est un sake japonais premium (Junmai Ginjo) brassé par la Kizakura Co., Ltd., fondée à Kyoto, au Japon. Ce produit spécifique est connu pour son emballage floral, souvent associé aux fleurs de cerisier (sakura), et son profil léger et aromatique.

La marque a ses racines à Fushimi, à Kyoto, qui est l'un des districts de brassage de sake les plus célèbres au monde en raison de ses sources d'eau de haute qualité. Kizakura a évolué d'une brasserie traditionnelle en un acteur important de l'industrie des boissons, s'aventurant également dans la production de bière artisanale.

La propriété reste dans la structure d'entreprise japonaise d'origine, Kizakura Co., Ltd., préservant son héritage et ses techniques de fabrication au Japon. Le produit est exporté dans le monde entier et se trouve souvent dans des magasins de spiritueux spécialisés et des restaurants japonais au Danemark.