Gingembre Mariné Naturel Saitaku

Le gingembre mariné Saitaku (Gari) est un condiment de style japonais populaire, utilisé pour nettoyer le palais entre les différentes bouchées de sushi. Bien que la marque véhicule des valeurs culinaires japonaises traditionnelles, le produit est fabriqué commercialement en Chine pour répondre à la demande mondiale.

La marque Saitaku a été fondée par l'entreprise Ethnic Stories pour apporter des ingrédients japonais authentiques sur le marché européen. Elle appartient actuellement à l'entreprise néerlandaise Ethnic Stories (anciennement partie du Foodman Group), qui se spécialise dans l'importation et la marque de produits alimentaires asiatiques pour les détaillants occidentaux.