Soupe miso Hikari

Hikari Miso est une marque japonaise renommée fondée en 1936, spécialisée dans la production de pâte de soja fermentée traditionnelle (miso) et de produits alimentaires instantanés connexes. Initialement établie dans la préfecture de Nagano, historiquement célèbre pour sa production de miso de haute qualité, l'entreprise a maintenu ses racines dans cette région pendant près d'un siècle.

Ce produit spécifique est fabriqué par Hikari Miso Co., Ltd. dans leur usine à Suwa-gun, Nagano, Japon. La marque reste sous la propriété ultime de sa famille fondatrice et de la structure d'entreprise originale, se concentrant à la fois sur les marchés domestiques japonais et la distribution internationale à travers diverses filiales, y compris Hikari Miso International basée aux États-Unis.