Pâtes Radiatori La Molisana

La Molisana est une marque de pâtes italienne de premier plan, connue pour son engagement envers la qualité et les méthodes traditionnelles. Fondée en 1912 par la famille Ferro à Campobasso, dans le Molise, en Italie, la marque a construit une réputation sur l'utilisation de blé dur de haute qualité et d'eau cristalline provenant des montagnes locales de Matese. Le produit présenté est 'Radiatori', une forme de pâte coupée au bronze unique, conçue pour capturer efficacement la sauce.

La fabrication reste centrée en Italie, spécifiquement dans la région du Molise, où l'entreprise opère une chaîne d'approvisionnement intégrée—contrôlant tout, du broyage du blé à l'emballage final. Cette approche 'de la ferme à la table' est centrale à leur identité de marque. Depuis 2011, la marque est sous la propriété ultime du Ferro Group, une famille meunière historique qui a revitalisé la marque et étendu sa portée mondiale tout en maintenant son statut d'entreprise familiale italienne par excellence.