Soubry Capellini de Blé Entier

Soubry est la marque de pâtes numéro un en Belgique, avec une histoire remontant à 1921 lorsqu'elle a été fondée par Joseph Soubry à Roeselare. L'entreprise a d'abord commencé comme une installation de séchage de chicorée avant de se tourner vers la production de pâtes, où elle est finalement devenue un leader du marché dans la région Benelux.

Aujourd'hui, Soubry reste une entreprise familiale, contrairement à de nombreuses autres marques alimentaires qui ont été rachetées par de grands conglomérats mondiaux. Elle fonctionne comme une entreprise intégrée verticalement, ce qui signifie qu'elle gère toute la chaîne de production, du moulin à farine à l'emballage final de diverses variétés de pâtes, y compris des options classiques, de blé entier et d'épeautre. Toute la fabrication se fait principalement sur leur site historique et dans des installations spécialisées à Roeselare, en Belgique.