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Emiliane est une marque spécialisée de Barilla qui se concentre sur les pâtes traditionnelles aux œufs de la région Émilie-Romagne. Ce produit spécifique, les Cappelletti con Carne, représente le patrimoine culinaire du nord de l'Italie, en particulier la région de l'Émilie-Romagne. Les pâtes sont fabriquées avec 100 % d'œufs frais provenant de poules élevées en plein air, mettant en avant la qualité et la tradition.
La marque fait partie du groupe Barilla, fondé à Parme, en Italie, en 1877. Aujourd'hui, Barilla reste une entreprise familiale et est devenue l'un des fabricants de produits alimentaires les plus prospères au monde, spécialisée dans les pâtes, les sauces et les produits de boulangerie. Bien que Barilla possède des usines à l'échelle mondiale, la gamme Emiliane est profondément ancrée dans la production italienne afin de maintenir son profil régional authentique.
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