Châtaignes décortiquées surgelées Versilfungo

Versilfungo est une marque italienne réputée spécialisée dans la sélection et le traitement de champignons, baies et châtaignes de qualité supérieure. Basée en Toscane, la marque est largement reconnue pour ses produits congelés et séchés de haute qualité disponibles sur les étagères des détaillants européens. Ces châtaignes décortiquées et congelées sont transformées et emballées en Italie, notamment dans les installations de l'entreprise à Camaiore.

La marque est détenue et exploitée par Versilfungo S.p.A., une entreprise familiale qui s'est développée en une entité industrielle significative tout en maintenant une attention artisanale à la qualité des matières premières. Le processus de fabrication implique des techniques de surgélation industrielle pour préserver la valeur nutritionnelle et la texture des châtaignes, les rendant adaptées à une utilisation culinaire toute l'année. La marque reste sous la propriété ultime de son entité fondatrice en Italie.