Saumon certifié GGN

Ce produit est du saumon frais, identifié par l'étiquette GGN (Numéro GLOBALG.A.P.), qui indique que le poisson provient d'une aquaculture responsable certifiée. L'étiquette GGN est une marque destinée aux consommateurs garantissant que le produit a été élevé selon des normes strictes en matière de sécurité, d'environnement et de standards sociaux. Le numéro spécifique de la chaîne de certification GGN (CoC) visible sur l'emballage (4056186300041) est souvent associé à des produits distribués par de grands détaillants européens comme Lidl.

L'industrie du saumon est mondiale, la majorité du saumon atlantique vendu en Europe provenant d'élevages en Norvège, bien que l'Écosse et le Chili soient également des producteurs significatifs. Le propriétaire de la marque dans ce contexte est souvent une entité de marque de distributeur ou une entreprise de transformation de poisson spécifique qui adhère aux normes GlobalG.A.P. Ces produits sont conçus pour offrir transparence au consommateur concernant la traçabilité et l'origine éthique des fruits de mer sur le marché de détail.