Ya Kun Kaya Toast café

Ya Kun Kaya Toast est une marque légendaire singapourienne qui est devenue une icône culturelle pour le café traditionnel de style Nanyang et le petit déjeuner. Établie en 1944 par Loi Ah Koon, la marque a commencé comme un modeste stand de café à Telok Ayer Basin et s'est depuis développée en une opération de franchise mondiale connue pour son kaya toast signature, ses œufs mollets et son café robuste (Kopi).

Bien que les recettes et les ingrédients principaux de la marque proviennent de Singapour, elle opère désormais dans de nombreux marchés internationaux, y compris l'Indonésie, le Japon, la Corée du Sud et la Thaïlande. En tant que chaîne mondiale, les aliments et les boissons sont préparés sur place dans divers points de franchise, utilisant souvent une combinaison d'ingrédients propriétaires exportés de Singapour et de produits frais sourcés localement, ce qui résulte en une empreinte de fabrication "Plusieurs pays". La marque reste profondément enracinée dans son héritage singapourien, étant de propriété privée et gérée par la famille Loi.