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Loacker est une marque italienne renommée, surtout connue pour ses gaufres de haute qualité et ses spécialités chocolatées. La variante Tortina Beurre de Cacahuète associe des gaufres légères et croustillantes à une riche garniture de crème au beurre de cacahuète, le tout enrobé de chocolat fin. L'entreprise, Loacker SpA, a été fondée par Alfons Loacker en 1925 à Bolzano, dans le Tyrol du Sud.
La marque reste une entreprise familiale, avec des installations de production nichées au cœur des Alpes, spécifiquement dans le Tyrol du Sud et le Tyrol de l'Est. Loacker se targue d'utiliser des ingrédients naturels, tels que des noisettes 100% italiennes et du lait de haute qualité, tout en évitant d'utiliser des graisses hydrogénées ou des colorants artificiels. Aujourd'hui, elle se positionne comme un leader mondial sur le marché des gaufres tout en maintenant son siège et ses racines de production principalement en Italie.
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