Thon Listao Consorcio

Consorcio est une marque de premier plan de fruits de mer en conserve de luxe, célèbre pour son thon et ses anchois de haute qualité. La marque a vu le jour à Santoña, en Cantabrie, une région du nord de l'Espagne avec une légendaire tradition maritime. Depuis sa création en 1950, elle s'est spécialisée dans les techniques de mise en conserve traditionnelles, telles que le nettoyage et l'emballage à la main, afin de préserver la texture et la saveur premium du produit.

Aujourd'hui, la marque appartient au Grupo Consorcio, qui reste basé en Espagne. Bien que l'entreprise s'approvisionne en matières premières auprès de diverses zones de pêche durables (comme les océans Atlantique et Indien pour le thon listao), le traitement, la maturation et la mise en conserve se déroulent principalement dans leurs installations espagnoles et leur site industriel au Pérou pour garantir un contrôle de qualité rigoureux. La marque continue de se positionner comme un leader du marché dans la catégorie des fruits de mer 'Gran Reserva'.