Amo Brioches Koldhævede

Amo est une marque historique danoise de farine et de boulangerie, fondée en 1928 à Copenhague. Renommée pour sa farine de haute qualité et ses mélanges à pâtisserie innovants, la marque est un incontournable dans les cuisines danoises depuis près d'un siècle. Le produit présenté, les 'Koldhævede Brunchboller', est un mélange à pâtisserie spécialisé conçu pour une fermentation à froid pendant la nuit, s'adaptant à la culture traditionnelle du petit-déjeuner nordique.

Alors qu'Amo a commencé comme une entreprise danoise indépendante, elle est finalement devenue partie intégrante du groupe Lantmännen Unibake. Lantmännen est une vaste coopérative agricole suédoise appartenant à 18 000 agriculteurs suédois. Aujourd'hui, les produits Amo sont principalement fabriqués au Danemark, préservant leur héritage local tout en bénéficiant du vaste réseau de distribution et de chaîne d'approvisionnement de leur société mère suédoise. La propriété finale par Lantmännen garantit un accent sur la durabilité et la qualité des grains 'du champ à la fourchette.'