Monini Brat Olivenöl

Monini est une marque italienne renommée spécialisée dans l'huile d'olive, fondée en 1920 par Zefferino Monini à Spoleto, en Ombrie. La marque reste une entreprise familiale, avec la troisième génération actuellement aux commandes. Monini est célèbre pour son engagement envers des huiles d'olive extra vierges de haute qualité, et ce 'Brat Olivenöl' spécifique est un mélange d'huile d'olive raffinée conçu pour la cuisson à haute température, la friture et le gril, capable de résister à des températures allant jusqu'à 210°C.

Bien que l'entreprise se soit élargie à l'échelle mondiale, sa production reste centrée en Italie, spécifiquement dans la région de l'Ombrie. La marque maintient son indépendance en tant qu'entreprise familiale (Monini S.p.A.), ce qui est relativement unique dans un marché souvent dominé par de grands conglomérats internationaux. Ils gèrent chaque étape du processus de production, de la sélection des olives à la mise en bouteille, garantissant la qualité italienne authentique qui a fait d'eux un leader sur le marché en Italie et un nom connu dans le monde entier.