Zoégas Skånerost

Zoégas est une marque de café suédoise historique fondée à Helsingborg en 1886 par Maria et Carlos Zoéga. Le mélange Skånerost, l'un de leurs produits les plus emblématiques, a été introduit pour la première fois en 1918. La marque est profondément enracinée dans la culture du café suédoise, en particulier dans la région sud de Skåne.

Bien que la marque ait une forte identité suédoise et maintienne sa principale installation de torréfaction à Helsingborg, elle est actuellement détenue par la multinationale suisse Nestlé. Nestlé a acquis Zoégas en 1986, l'intégrant dans son portefeuille mondial de marques alimentaires et de boissons tout en préservant le patrimoine local et les techniques de torréfaction spécifiques associées à la marque.