Kamps Backstube boulangerie

Kamps est l'une des chaînes de boulangeries les plus reconnues d'Allemagne, réputée pour ses produits de boulangerie traditionnels, son pain et ses pâtisseries. Fondée en 1982 par Heiner Kamps à Düsseldorf, la marque a connu une croissance rapide grâce à un modèle de franchise, devenant un incontournable dans les gares allemandes et les centres-villes. Le concept de 'Backstube' met l'accent sur une atmosphère artisanale où les produits sont souvent finis ou cuits sur place. La production s'effectue principalement dans de grandes boulangeries régionales en Allemagne pour garantir une livraison quotidienne fraîche à leurs nombreux points de vente. Au cours de son histoire, Kamps a connu plusieurs changements de propriété, ayant notamment fait partie du groupe Barilla. À l'heure actuelle, elle est détenue par le Groupe Le Duff, un acteur majeur français dans le secteur mondial de la boulangerie et de la restauration, qui continue de positionner Kamps comme une marque de boulangerie allemande haut de gamme tout en tirant parti de la logistique internationale.