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Alessi est une marque d'alimentation spécialisée qui se concentre sur la fourniture d'ingrédients et d'assaisonnements méditerranéens de haute qualité aux consommateurs, en particulier sur le marché nord-américain. La marque est connue pour ses bocaux en verre distinctifs 'Tip N' Grind', qui incluent un moulin intégré pour le service d'épices fraîches. Les grains de poivre noir entiers présentés sont sourcés et emballés pour préserver leurs huiles aromatiques et leur profil de saveur pungent.
La marque alimentaire Alessi a été fondée aux États-Unis par Tony Alessi Sr., s'appuyant sur ses racines italiennes. Bien que la marque porte un nom italien et source souvent des ingrédients comme le vinaigre balsamique, les huiles et les pâtes directement d'Italie, de nombreux produits d'épices sont traités ou emballés dans leurs installations basées en Floride. La marque reste une entité familiale sous Vigo Importing Co., maintenant une forte présence dans les allées des aliments gastronomiques et spécialisés des supermarchés.
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