Melanges à pâtisserie Koopmans

Koopmans est l'une des plus anciennes et des plus emblématiques marques alimentaires néerlandaises, fondée en 1867 par Klaas Koopmans à Leeuwarden. L'entreprise a commencé comme un simple moulin à farine et a réussi à évoluer pour devenir le leader du marché des mélanges à pâtisserie aux Pays-Bas. Depuis des générations, Koopmans est synonyme de pâtisserie traditionnelle néerlandaise, particulièrement reconnue pour ses mélanges à crêpes, ses kits de tarte aux pommes et sa farine traditionnelle 'auto-levant'. La production reste profondément ancrée aux Pays-Bas, principalement centrée à Leeuwarden, Friesland.

Bien que la marque conserve son identité historique distincte, elle fait actuellement partie de Dr. Oetker, le conglomérat multinational allemand. Dr. Oetker a acquis Koopmans au début du 21e siècle pour renforcer sa position sur le marché du Benelux. Malgré la propriété internationale, Koopmans continue d'opérer en tant que marque locale avec des produits spécifiquement adaptés aux traditions culinaires néerlandaises.