majonaise vegan firecracker wagamama

La majonaise vegan Firecracker de wagamama est un condiment de vente au détail développé par la célèbre chaîne de restaurants britannique wagamama, connue pour sa cuisine fusion inspirée de l'Asie. La marque s'est étendue au secteur de l'épicerie pour permettre à ses fans de recréer ses saveurs emblématiques, telles que le profil épicé et sucré 'Firecracker', dans leurs propres cuisines.

La gamme de sauces et de vinaigrettes est généralement fabriquée au Royaume-Uni sous licence. La marque a été fondée à Londres en 1992 par Alan Yau et a depuis grandi en une puissance mondiale de la restauration. Aujourd'hui, wagamama appartient à The Restaurant Group (TRG), qui a été acquis fin 2023 par la société américaine de capital-investissement Apollo Global Management. Cette acquisition a consolidé la marque sous un grand portefeuille d'investissement mondial tout en préservant son identité opérationnelle britannique.