Modderman Friese Kruidkoek

Modderman Friese Kruidkoek est un gâteau épicé traditionnel néerlandais (ontbijtkoek) originaire de la région de la Frise. Connu pour sa texture moelleuse et sa riche saveur épicée, il est un élément essentiel du petit-déjeuner et de la culture du café aux Pays-Bas.

La marque Modderman est un spécialiste bien établi dans le secteur de la boulangerie, particulièrement célèbre pour ses spécialités régionales. Depuis des décennies, la marque a maintenu son identité en tant que fournisseur de produits de boulangerie authentiques frisian. Aujourd'hui, Modderman fait partie du plus grand groupe Continental Bakeries, qui a depuis fusionné avec Biscuit International. Cette transition a intégré un boulanger local traditionnel dans l'un des plus grands fabricants de biscuits et de crackers sous marque de distributeur en Europe, offrant à la marque une échelle significative et un pouvoir de distribution à travers le continent tout en maintenant la production dans des installations néerlandaises.