Silkevejen Hvid Birkes

Silkevejen Hvid Birkes (Graines de pavot blanches) est un ingrédient de boulangerie essentiel au Danemark, généralement utilisé pour le pain, les petits pains et les garnitures de gâteaux. La marque Silkevejen est une marque de distributeur ou spécialisée couramment distribuée par Unifood Import A/S, une entreprise danoise spécialisée dans les épices et les produits secs du monde entier.

Bien que le produit soit conditionné au Danemark par Unifood Import A/S, les graines de pavot elles-mêmes sont sourcées à l'international, souvent dans des pays d'Europe centrale ou d'Asie en fonction de la disponibilité saisonnière et de la qualité. Unifood Import A/S reste une entité familiale danoise qui gère l'approvisionnement, le contrôle de la qualité et la distribution de ces produits aux détaillants danois.