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Salim est une marque de produits laitiers de premier plan principalement active sur le marché algérien. Le produit présenté est du lait entier traité UHT (Ultra Haute Température), conçu pour une longue durée de conservation sans réfrigération jusqu'à son ouverture. C'est un produit essentiel dans les foyers d'Afrique du Nord, reconnu pour son accessibilité et sa valeur nutritionnelle en tant que source de protéines et de calcium.
La marque est détenue et produite par le leader de l'industrie alimentaire algérienne, Tchin-Lait. Établie à la fin des années 1990, l'entreprise a initialement gagné une traction significative grâce à un partenariat stratégique/franchise avec le géant laitier français Candia (Sodiaal). Cependant, Salim représente l'identité locale de la marque, bénéficiant des technologies de fabrication avancées et des normes de qualité mises en œuvre dans le cadre de leur développement industriel dans la région. Le lait est sourced et transformé localement en Algérie.
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