Tamar Valley Dairy The Creamery Yaourt au Caramel Salé

Tamar Valley Dairy a été fondée à Launceston, en Tasmanie, en 1996, par la famille Archer. La marque est rapidement devenue connue pour ses yaourts de style grec haut de gamme, caractérisés par une texture épaisse et crémeuse. La marque met en avant son héritage tasmanien, soulignant fréquemment l'utilisation de lait tasmanien et d'ingrédients locaux dans ses processus de production.

En 2013, la marque a été acquise par l'entreprise alimentaire australienne Parmalat, qui était une filiale du géant laitier multinational français Lactalis. Aujourd'hui, Tamar Valley Dairy fait toujours partie du portefeuille de Lactalis Australia. Bien que la marque soit détenue par une entreprise mère française, les produits continuent d'être fabriqués localement en Australie, utilisant principalement du lait provenant des producteurs laitiers australiens afin de maintenir sa position de produit « fabriqué en Australie » sur le marché domestique.