Bière Raffo Lavorazione Grezza

La bière Raffo Lavorazione Grezza est une lager distinctive profondément enracinée dans les traditions de Tarente, en Pouilles. Connue sous le nom de 'Bière des Deux Mers', Raffo a été fondée en 1919 par Vitantonio Raffo. Cette variante spécifique 'Grezza' se caractérise par l'utilisation de céréales non raffinées de Pouilles, lui conférant un profil de saveur plus rustique et authentique. Bien qu'elle maintienne son identité locale et son lien profond avec le territoire apulien, la marque fait partie d'une structure d'entreprise plus large depuis des décennies.

Aujourd'hui, Raffo est détenue par Birra Peroni S.r.l., qui est devenue une filiale du géant japonais Asahi Group Holdings en 2016. Malgré cette propriété internationale, la production reste liée à l'Italie, utilisant des matières premières locales comme les céréales non raffinées mentionnées sur l'étiquette pour préserver son patrimoine régional. Le marketing et la distribution sont assurés par Birra Peroni, garantissant que cette icône régionale continue de croître à travers l'Italie et au-delà.