La William Mayo Traiteur

La William est une marque belge renommée spécialisée dans les sauces froides depuis 1963. La marque a été fondée à Londerzeel, en Belgique, par la famille Willems, qui s'est initialement concentrée sur la fabrication de sauces de haute qualité pour le marché belge local. Elle est surtout connue pour avoir créé la véritable sauce 'Andalouse'.

La production des sauces La William reste centrée dans leur installation de fabrication dédiée à Londerzeel, en Belgique. Cela garantit que les recettes authentiques et les normes de qualité locales sont maintenues. Historiquement une entreprise familiale, la marque a transitionné vers une structure d'entreprise professionnelle et est actuellement détenue par la direction grâce à une structure de rachat/investissement, conservant ainsi son indépendance en tant que producteur belge sans être absorbée par des conglomérats mondiaux tels qu'Unilever ou Nestlé.