Wernerssons Tage

Wernerssons Tage est un fromage dur suédois emblématique, traditionnellement affiné pendant 12 mois pour atteindre un profil équilibré de salinité et de douceurs. Connu sous le nom de "fromage dur suédois" (svensk hårdost), il se caractérise par sa richesse en saveurs et sa convenance pour les sandwiches. La marque a une profonde heritage dans l'industrie laitière nordique, mettant l'accent sur la qualité et l'artisanat dans la production de fromage suédois.

La marque Wernerssons a été fondée en 1930 et a évolué d'une petite entreprise familiale à un grand distributeur de fromages nationaux et internationaux. En 2004, l'entreprise a été acquise par la coopérative laitière danoise Arla Foods, qui gère actuellement la logistique et la distribution de la marque à travers le nord de l'Europe. La production demeure principalement basée en Suède pour préserver l'identité géographique et culinaire authentique de produits comme Tage.