UCC The Blend 117 Café

UCC The Blend 117 est un café instantané de qualité supérieure qui est devenu un incontournable de la culture du café japonaise. Développé par UCC (Ueshima Coffee Co.) et ses 'maîtres du café' qui ont testé plus de 500 combinaisons de mélanges, le Blend 117 a été sélectionné pour son arôme profond et riche et son profil de saveur audacieux. Il caractérise le haut standard de la production de café instantané japonais, utilisant une méthode de lyophilisation qui préserve davantage la complexité naturelle des grains par rapport aux techniques standard de séchage par pulvérisation.

Tandis que les grains de café bruts proviennent de diverses régions tropicales à travers le monde (principalement du Brésil et de l'Équateur pour ce mélange spécifique), le rôtissage, le mélange et le traitement final se déroulent au Japon. La marque est synonyme d'innovation dans l'industrie des boissons, étant célèbre pour avoir inventé le premier café en conserve au monde en 1969. Aujourd'hui, UCC maintient un modèle intégré verticalement, supervisant tout, depuis la culture et la recherche jusqu'aux opérations de cafés et à la fabrication de détail.