Bière Doom Bar de Sharp's Brewery

Sharp's Brewery est une brasserie britannique réputée, fondée en 1994 par Bill Sharp à Rock, en Cornouailles. La brasserie a rapidement acquis une notoriété nationale, en grande partie grâce au succès immense de son ale ambrée phare, Doom Bar, qui est devenue la bière artisanale la plus vendue au Royaume-Uni. Connue pour son identité 'née de la côte', la brasserie reste ancrée dans la côte nord de Cornouailles où elle a été fondée.

Tout en conservant son esprit et son héritage cornouaillais, la propriété de la marque a évolué d'une brasserie artisanale indépendante locale à un portefeuille mondial. En 2011, Sharp's a été acquise par Molson Coors Beverage Company. Aujourd'hui, bien que certaines variantes spéciales et en fût soient toujours produites sur le site d'origine à Rock, la production en grande quantité de la Doom Bar en bouteilles et en canettes a souvent lieu dans l'installation plus grande de Molson Coors à Burton upon Trent pour répondre à la demande nationale.