Moutarde Jaune Hemmer

Hemmer est une marque traditionnellement brésilienne fondée en 1915 par Heinrich Hemmer à Blumenau, Santa Catarina. Commencée comme producteur de choucroute, l'entreprise a élargi son portefeuille sur plus d'un siècle pour devenir l'un des noms les plus reconnus du Brésil en matière de condiments, de conserves et de sauces. Sa moutarde jaune, 'Tipo Americana', est un incontournable sur le marché brésilien, connue pour sa saveur douce et sa couleur vive.

En 2021, un changement significatif de propriété a eu lieu lorsque la multinationale américaine Kraft Heinz a annoncé l'acquisition d'Hemmer. Ce mouvement a été finalisé en 2022, visant à étendre la présence de Kraft Heinz sur le marché brésilien en fusionnant leur expertise mondiale avec l'héritage local et la force de distribution d'Hemmer. Aujourd'hui, bien que la fabrication reste principalement concentrée au Brésil pour servir le marché sud-américain, la marque fait partie du portefeuille mondial géré par Kraft Heinz.