Chips à la Crème Aigre Ovnsbakt Maarud

Maarud est l'une des marques de snacks les plus emblématiques de Norvège, avec un héritage remontant à 1936, lorsque Thomas Stang a fondé la production de chips de pommes de terre à la ferme Maarud à Sør-Odal. La marque est synonyme du développement du marché norvégien des snacks et reste un nom familier dans la région.

Au fil des décennies, la marque a connu plusieurs changements de propriété. Elle faisait partie du portefeuille de Kraft Foods pendant de nombreuses années avant d'être acquise par Herkules Capital. En 2014, Maarud est devenue une partie du groupe Intersnack, un important producteur de snacks en Europe. Bien que la propriété soit désormais internationale, la production de ces chips spécifiques 'Ovnsbakt' (cuits au four) continue d'être centrée en Norvège, utilisant des ingrédients régionaux et maintenant l'identité locale de la marque.