Karl Fazer Chocolat au lait avec noisettes hachées

Karl Fazer, souvent appelé "Fazer Blue" en raison de la couleur emblématique de son emballage, est la marque de chocolat la plus célèbre de Finlande. Le produit présenté est une barre de chocolat au lait contenant des noisettes hachées, fabriquée à partir de lait frais, une signature de la recette de Karl Fazer.

L'histoire de la marque remonte à 1891, lorsque Karl Fazer a ouvert sa première confiserie à Helsinki. La recette spécifique du chocolat au lait utilisée aujourd'hui a été introduite en 1922 dans son emballage bleu distinctif. Même si l'entreprise s'est développée à l'échelle mondiale, la production de chocolat demeure centrée en Finlande, notamment à l'usine de Vantaa. Fazer Group reste une entreprise familiale, préservant son héritage tout en étant un acteur majeur de l'industrie alimentaire nordique.