Pâtes au blé dur De Cecco

De Cecco est une marque alimentaire italienne de premier plan, fondée en 1886 par Filippo Giovanni De Cecco à Fara San Martino, dans les Abruzzes. La marque est célèbre pour avoir inventé le processus de séchage à basse température, garantissant une qualité constante des pâtes. Aujourd'hui, De Cecco est reconnue mondialement pour son emballage bleu et jaune et son utilisation de moules en bronze pour l'extrusion des pâtes.

Contrairement à de nombreuses marques mondiales, De Cecco reste une entreprise familiale indépendante. La fabrication est exclusivement située en Italie, principalement sur son site historique de Fara San Martino et à Pescara. La marque a diversifié sa gamme avec des huiles d'olive, des sauces et des produits de boulangerie, tout en restant un symbole de la gastronomie italienne authentique.