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La Sauce à Burger Hellmann's est un condiment populaire utilisé pour rehausser la saveur des hamburgers et des sandwichs. La marque a vu le jour aux États-Unis lorsque Richard Hellmann, un immigrant allemand, a commencé à vendre la recette de mayonnaise de sa femme dans sa charcuterie à New York en 1913. Le logo distinct "Blue Ribbon" est rapidement devenu synonyme de la qualité de la marque.
Bien que la marque soit née aux États-Unis, elle s'est rapidement développée à l'échelle mondiale. Dans de nombreux marchés européens et nordiques, y compris au Danemark, les produits Hellmann's sont largement distribués et parfois fabriqués dans des installations régionales à travers l'Europe pour répondre à la demande locale et aux objectifs de durabilité. Le lieu de fabrication peut varier en fonction de la gamme de produits spécifique et du marché cible.
Aujourd'hui, Hellmann's appartient à Unilever, une immense multinationale britannique de biens de consommation à rotation rapide. Unilever a acquis la marque par le biais de sa fusion avec Bestfoods en 2000. Sous la propriété d'Unilever, Hellmann's a maintenu sa position de leader sur le marché en se concentrant sur des œufs de poules en liberté et l’approvisionnement durable d'huiles.
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