Schärdinger Sommer Butter

Le Beurre d'été Schärdinger est un produit laitier autrichien traditionnel, spécifiquement produit pendant les mois d'été lorsque les vaches paissent dans des prés alpins frais. La marque Schärdinger a vu le jour dans la ville de Schärding en Haute-Autriche, où la 'Erste Zentrale Theebutter-Verkaufsgenossenschaft' a été fondée en 1900.

Aujourd'hui, la marque appartient à Berglandmilch, qui est la plus grande coopérative laitière d'Autriche. La production est concentrée dans des laiteries autrichiennes locales, garantissant l'utilisation de lait 100% autrichien. La marque est profondément ancrée dans la culture autrichienne et est un aliment de base dans les foyers à travers le pays, reconnue pour sa haute qualité et son goût régional authentique.