Poppels West Coast India Pale Ale

Poppels Bryggeri est une brasserie artisanale suédoise très respectée qui a eu un impact significatif sur la scène de la bière scandinave. Fondée en 2012 à Jonsered, près de Göteborg, la marque a été établie par un groupe d'amateurs de bière dirigé par Magnus Pettersson. Le nom 'Poppels' rend hommage à Johan Caspar Poppelman, un brasseur traditionnel du XVIIe siècle, reliant les techniques artisanales modernes à des racines historiques de brassage.

La West Coast IPA présentée est l'un de leurs produits phares, connue pour son amertume équilibrée et son profil houblonné aux agrumes typique du style de la côte ouest américaine. Poppels reste une brasserie artisanale indépendante, produisant ses boissons en Suède dans son installation ultramoderne à Jonsered. L'entreprise s'est concentrée sur la production biologique et a réussi à devenir l'une des plus grandes brasseries indépendantes de Suède, tout en maintenant une forte identité locale tout en exportant vers plusieurs marchés internationaux.