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Green Giant est l'une des marques les plus emblématiques de l'industrie alimentaire mondiale, célèbre pour son personnage de mascotte Jolly Green Giant. La marque a vu le jour aux États-Unis au début du 20ème siècle, spécifiquement associée à la Minnesota Valley Canning Company. Au fil des décennies, elle est devenue un aliment de base dans les foyers pour les légumes en conserve et surgelés, notamment le maïs doux et les pois. Au Royaume-Uni et en Europe, le maïs doux est souvent approvisionné et transformé en France pour garantir fraîcheur et qualité pour les marchés locaux.
L'histoire de la propriété de Green Giant est complexe, reflétant la consolidation de l'industrie alimentaire. Après avoir été acquise par General Mills en 2001, les opérations nord-américaines de la marque ont été vendues à B&G Foods en 2015. Cependant, General Mills a conservé les droits de la marque pour plusieurs marchés internationaux, y compris le Royaume-Uni et l'Europe. En 2026, la marque reste un pilier dans la catégorie des légumes en conserve, soutenue par une chaîne d'approvisionnement qui privilégie la mise en conserve des produits peu après la récolte pour maintenir leur profil 'naturellement sucré'.
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