Les Beaux-Prés Fromage de Herve AOP

Le Fromage de Herve Les Beaux-Prés est un fromage traditionnel à pâte molle et croûte lavée bénéficiant de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP). Il est fabriqué exclusivement dans le Pays de Herve en Belgique par la société Terre de Fromages.

Ce produit particulier fait partie d'une gamme biologique, respectant à la fois le cahier des charges AOP et les certifications Bio. La marque 'Les Beaux-Prés' est la propriété de Terre de Fromages, une entreprise issue du regroupement de plusieurs laiteries locales spécialisées dans la préservation du patrimoine fromager de la région. La production reste entièrement locale et artisanale, centrée sur le savoir-faire belge d'origine.