Garofalo Spaghettone Gragnanese XXL

La pâte Garofalo est une marque iconique de pâtes italiennes produites à Gragnano, près de Naples. La marque a une histoire qui remonte à 1789, lorsqu'elle a reçu une licence royale pour produire des pâtes de qualité supérieure. La ville de Gragnano est mondialement connue pour son microclimat, qui est idéal pour le séchage des pâtes, ce qui lui a valu un statut d'Indication Géographique Protégée (IGP) pour ses produits.

Bien que Garofalo maintienne des racines italiennes profondes et continue de produire ses pâtes dans les moulins historiques de Gragnano en utilisant des filières en bronze traditionnelles, la propriété de la société a évolué. En 2014, la multinationale espagnole Ebro Foods a acquis une participation majoritaire (52%) dans l'entreprise, la plaçant dans un portefeuille mondial de marques de riz et de pâtes de premier plan. Aujourd'hui, Garofalo reste un choix premium pour les consommateurs à la recherche d'une qualité italienne authentique soutenue par une entreprise alimentaire mondiale.