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Ce produit est un poisson silverside congelé (Pejerrey), couramment utilisé dans la cuisine latino-américaine et méditerranéenne. Selon l'emballage, il est vendu sous la marque 4FC Food Corp, un fournisseur alimentaire spécialisé connu pour distribuer des produits alimentaires latino-américains à travers l'Amérique du Nord. Le produit présenté respecte spécifiquement les exigences d'étiquetage canadien (Informations nutritionnelles bilingues anglais/français) et est destiné au marché en-CA.
Le poisson est un produit direct du Pérou, reflétant l'engagement de la marque à s'approvisionner en ingrédients régionaux authentiques. 4FC Food Corp opère en tant que société alimentaire indépendante fournissant une distribution localisée pour les produits congelés ethniques. Bien que la marque se concentre principalement sur les marchés canadien et américain, elle maintient une forte connexion d'approvisionnement avec les pêcheries sud-américaines.
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