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Les noix de pécan hachées Fisher sont un aliment de base de garde-manger populaire, souvent vendues chez des détaillants comme Lidl. La marque a une longue histoire dans l'industrie américaine des noix, réputée pour offrir des noix de haute qualité, sans conservateurs, tant pour le grignotage que pour la cuisson. Ces noix de pécan sont généralement cultivées et transformées aux États-Unis, principalement provenant des régions méridionales de culture de noix de pécan.
La marque Fisher appartient à John B. Sanfilippo & Son, Inc. (JBSS), un important transformateur et distributeur américain de produits à base de noix et de fruits secs. Bien que le produit soit vendu par le biais de détaillants tiers tels que Lidl, la propriété ultime et la gestion de la production restent sous l'égide de la société JBSS. L'entreprise maintient une intégration verticale dans sa chaîne d'approvisionnement pour garantir le contrôle de la qualité, depuis le processus de décortiquage jusqu'à l'emballage final.
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