Truffes au caramel au beurre salé au lait Charbonnel et Walker

Charbonnel et Walker est l'un des chocolatiers les plus historiques et prestigieux de Grande-Bretagne. Fondée en 1875 par Madame Charbonnel de Paris et Mme Walker de Londres, la marque a été établie avec l'encouragement d'Édouard VII, alors Prince de Galles. Connue pour son emballage emblématique aux couleurs du drapeau britannique et ses boîtes en forme de cœur, la marque détient un Warrant Royal, signifiant son statut de fournisseur de la Maison Royale britannique.

Les chocolats sont principalement fabriqués au Royaume-Uni, spécifiquement dans leurs installations à Tunbridge Wells, dans le Kent. Cette production locale garantit le maintien de recettes traditionnelles et de normes de qualité élevées qui définissent la marque depuis près de 150 ans. Les truffes au caramel au beurre salé au lait sont l'un de leurs produits les plus populaires, alliant un chocolat au lait fin à un cœur de caramel liquide décadent et une touche de sel de mer.

La propriété de la marque a été transférée à diverses sociétés d'investissement à l'ère moderne. Pendant plusieurs décennies, elle a été possédée par George et Liane Peck. Plus récemment, la marque a été sous la propriété de véhicules d'investissement privés, continuant à opérer en tant que marque du patrimoine britannique de luxe tout en élargissant sa présence internationale dans les grands magasins haut de gamme.