Label de produits de la mer durable certifié MSC (Marine Stewardship Council)

Le Marine Stewardship Council (MSC) est une organisation internationale à but non lucratif qui établit des normes pour la pêche durable. Le label bleu MSC se trouve sur les produits de la mer dans le monde entier, indiquant que le poisson a été pêché en atteignant une norme environnementale stricte. Contrairement à un produit alimentaire physique fabriqué dans une seule usine, les produits certifiés MSC sont récoltés et transformés dans des dizaines de pays par des milliers de pêcheries et d'entreprises de la chaîne d'approvisionnement différentes.

Fondé en tant que coentreprise entre le World Wildlife Fund (WWF) et Unilever, le MSC est devenu entièrement indépendant en 1999. Il ne capture ni ne vend de poisson lui-même, mais opère un programme de certification tiers. Lorsque vous voyez le label bleu, cela signifie que les fruits de mer sont traçables jusqu'à une source durable, aidant à prévenir la surpêche et à protéger les écosystèmes marins.