Fraises et framboises fraîches non marquées

L'image montre des contenants en plastique génériques de baies fraîches, en particulier des fraises et des framboises, typiquement trouvés dans un supermarché ou un magasin d'alimentation. Étant donné qu'il s'agit de produits agricoles bruts, ils n'appartiennent pas à une seule marque mondiale comme le font les produits transformés.

Les baies fraîches sont issues d'une chaîne d'approvisionnement mondiale qui dépend fortement de la saison. Sur le marché européen (en particulier dans les régions DACH), elles sont souvent produites localement en Allemagne, en Autriche ou en Suisse pendant les mois d'été. Pendant la saison creuse, elles sont importées du sud de l'Europe (Espagne ou Italie) ou d'Afrique du Nord (Maroc et Égypte). La propriété ultime de ces produits repose généralement sur la chaîne de distribution qui les vend, comme REWE, EDEKA ou Lidl, qui les source auprès de diverses coopératives agricoles indépendantes.