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Ces gâteaux de sarrasin bio (Le Grano Saraceno Bio) font partie de la gamme de produits Carrefour Bio. Carrefour est une grande marque de distribution internationale qui a vu le jour en France à la fin des années 1950. La ligne Carrefour Bio s'adresse spécifiquement aux consommateurs recherchant des alternatives biologiques, sans gluten et riches en fibres aux snacks traditionnels comme le pain ou les crackers.
Bien que Carrefour soit une corporation multi-nationale française, de nombreux produits alimentaires de sa marque propre sont fabriqués localement dans la région où ils sont vendus. Dans le cas de ces gâteaux de sarrasin, ils sont fabriqués en Italie pour servir le marché local italien. Carrefour demeure le propriétaire ultime et le distributeur, gérant l'un des plus grands réseaux de distribution au monde sur plusieurs continents.
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