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Le hummus épicé de Lidl est un dip savoureux composé principalement de pois chiches et de pâte de poivron, positionné comme une collation végétale riche en protéines. L'emballage mentionne explicitement Lidl Italia S.r.l. comme distributeur, ce qui indique qu'il est spécifiquement conditionné pour le marché italien.
Lidl est une chaîne de supermarchés discount allemande qui opère plus de 12 000 magasins à travers l'Europe et les États-Unis. Fondée en 1930, la marque est devenue une partie de la Schwarz Gruppe, le plus grand détaillant européen. La stratégie de marque propre de Lidl consiste à s'associer à des fabricants locaux pour produire des produits de haute qualité sous leur propre marque, garantissant un mélange d'efficacité organisationnelle allemande avec les préférences culinaires locales.
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