Häxvrål (Malaco)

Häxvrål est un bonbon à la réglisse salée populaire, connu pour son profil de saveur intense, souvent avec un extérieur saupoudré de sel et une texture moelleuse. La marque est profondément ancrée dans la culture des bonbons nordiques, où le "salmiak" (réglisse salée) est un en-cas incontournable. À l'origine, elle faisait partie du patrimoine suédois de la confiserie par le biais de la marque Malaco, et elle est devenue un produit reconnaissable dans toute la Scandinavie.

Le produit fait partie du portefeuille de Malaco, qui était historiquement une entité suédoise. Après diverses fusions et acquisitions dans l'industrie alimentaire, Malaco est devenu membre du groupe Leaf, qui a ensuite fusionné avec le géant néerlandais de la confiserie Cloetta en 2012. Aujourd'hui, bien que la marque conserve son identité et son héritage nordiques, la production réelle de nombreux de ces produits à la réglisse a été centralisée dans les installations modernes de fabrication de Cloetta en Slovaquie, afin de servir efficacement le marché international.

Cloetta AB, le propriétaire ultime, a son siège en Suède et est l'une des principales entreprises de confiserie en Europe du Nord et aux Pays-Bas. L'entreprise gère un vaste portefeuille de marques héritées locales, veillant à ce que des recettes traditionnelles comme Häxvrål continuent d'atteindre les consommateurs tout en bénéficiant d'un réseau de distribution à grande échelle en Europe.