Bière Schmucker Rosé Bock

La Schmucker Rosé Bock est une bière bock spécialisée produite par la Privat-Brauerei Schmucker. Fondée en 1780 par Nikolaus Schönberger dans la région de l'Odenwald en Allemagne, la brasserie a une longue tradition de fabrication de spécialités de bière régionales. La Rosé Bock elle-même est connue pour son taux d'alcool élevé (8,0 % ABV) et sa couleur rougeâtre distinctive, obtenue grâce à des sélections de malts spécifiques.

Depuis 2006, la Privat-Brauerei Schmucker fait partie de Brau Holding International, qui a ensuite été intégrée dans le groupe Paulaner Brauerei. Ce groupe est une coentreprise entre le groupe corporate Schörghuber et Heineken. Malgré son acquisition par un groupe plus grand, Schmucker maintient son identité régionale et continue de brasser sa bière selon la Loi de Pureté Allemande à Mossautal, en Allemagne.