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Bimbo est une marque de renommée mondiale, synonyme de produits de boulangerie et de collations sucrées. Fondée au Mexique en 1945 par Lorenzo Servitje et ses partenaires, la marque est rapidement devenue un nom familier grâce à sa mascotte emblématique, l'Osito Bimbo (l'Ours Bimbo), et ses produits de pain de haute qualité. L'entreprise derrière elle, Grupo Bimbo, est devenue la plus grande entreprise de boulangerie au monde.
La fabrication des produits Bimbo a lieu à l'échelle mondiale, avec des centaines de boulangeries réparties dans plus de 30 pays en Amérique, en Europe, en Asie et en Afrique. Bien que ses origines soient profondément ancrées au Mexique, la production de la marque est décentralisée pour garantir la fraîcheur sur les marchés locaux. Aujourd'hui, Grupo Bimbo reste le propriétaire ultime et opère en tant que leader multinational dans l'industrie alimentaire, tout en maintenant son siège social à Mexico.
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